銀芽炒豆干
描述
夏天就是要吃咬下去會有清脆回音的豆芽...不知為什麼..豆芽菜在夏天就是一直反覆被我欽點下鍋的食材NO1..
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1.超市剛好有摘好的銀芽..沒有摘好的也沒關係..全聯的就很好吃了 2.豆干切好燙過瀝乾備用 3.蝦仁記得下鍋前要擦乾..吃起來才會清爽
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1.先把豆干煸香..盛起備用 2.鍋的一邊炒香仁..另一邊爆香蒜頭辣椒
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蝦仁約六七分熟就把銀芽 放入鍋中一起炒..然後放入豆干..接著快束調味...就完成
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極度不用技巧的料理...
Meow Yan
