圓圓夫人 18 食譜 44 粉絲 追蹤 銀芽炒豆干 描述 夏天就是要吃咬下去會有清脆回音的豆芽...不知為什麼..豆芽菜在夏天就是一直反覆被我欽點下鍋的食材NO1.. 167 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 銀芽 1盒 韭菜 數根 豆干 6片 蝦仁 適量 蒜頭 2瓣 辣椒 少許 調味料 鹽巴 適量 雞粉或味素 少許 黑胡椒 適量 步驟 1.超市剛好有摘好的銀芽..沒有摘好的也沒關係..全聯的就很好吃了 2.豆干切好燙過瀝乾備用 3.蝦仁記得下鍋前要擦乾..吃起來才會清爽 1.先把豆干煸香..盛起備用 2.鍋的一邊炒香仁..另一邊爆香蒜頭辣椒 蝦仁約六七分熟就把銀芽 放入鍋中一起炒..然後放入豆干..接著快束調味...就完成 極度不用技巧的料理... 9,162 瀏覽 2018/08/30 發表