越式春捲
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
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11.白蝦去泥腸,燙熟,剝殼,對切成兩半.(共可捲11捲或自行斟酌). 2.小黃瓜切片 3.紫洋蔥切絲 4.越式米粉燙過,放涼. 5.美生菜清洗乾淨用手剝成適量大小. -
2春捲皮以手沾溼,分別入放食材(我先放小黃瓜-->蝦子),春捲皮上下面各沾一次水就好,不然會太軟.
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3再放生菜,最後再放一些米粉絲,然後捲起.
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4捲好的春捲可沾市售甜辣醬或調製魚露醬.(份量可以做到11捲哦!!因為11隻蝦子)
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