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越式春捲


王紹緣
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
11隻
半條
1/4顆
適量
適量
適量
適量
  • 1
    1.白蝦去泥腸,燙熟,剝殼,對切成兩半.(共可捲11捲或自行斟酌). 2.小黃瓜切片 3.紫洋蔥切絲 4.越式米粉燙過,放涼. 5.美生菜清洗乾淨用手剝成適量大小.
  • 2
    春捲皮以手沾溼,分別入放食材(我先放小黃瓜-->蝦子),春捲皮上下面各沾一次水就好,不然會太軟.
  • 3
    再放生菜,最後再放一些米粉絲,然後捲起.
  • 4
    捲好的春捲可沾市售甜辣醬或調製魚露醬.(份量可以做到11捲哦!!因為11隻蝦子)
2018/08/29 發表 1,456 瀏覽
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王紹緣
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