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Joyce Lin
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咖哩米血甜不辣

咖哩米血甜不辣

描述

兒子和阿木都偏愛咖哩口味的食物,所以冰箱中都常備一罐牛頭牌咖哩炒醬,隨時視情況調整各種菜色的味道😁

100 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 米血糕切塊後放入電鍋,外鍋一杯水蒸煮。

  • 甜不辣切條備用

  • 頭切末備用

  • 熱油鍋後下末爆香,放入甜不辣拌炒2-4分鐘左右,加入一些水繼續拌炒約1-2分鐘,放入蒸煮好的米血糕繼續拌炒,放入一匙牛頭牌咖哩炒醬繼續拌炒均勻即可起鍋。

小撇步

米血糕拌炒久一點點後會有酥酥的口感(類似鹹酥雞攤位在賣的米血糕),可以視各人口感調整拌炒時間。

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