豬前腿炒豆干

樂樂蔓
108 食譜 110 粉絲

食材

一斤
8片
少許
一根
一根
分組1
2大湯匙
少許
少許
1湯匙

步驟

  • 熱鍋下油先把豆干煎至金黃,翻至旁邊,下蒜末,蔥白爆香,下豬肉翻炒一下,下米酒,用水稀釋的醬油,翻炒至豬肉快熟時入冰糖,黑胡椒粒,讓冰糖稀釋醬油鹹味,炒至收乾即可

    熱鍋下油先把豆干煎至金黃,翻至旁邊,下蒜末,蔥白爆香,下豬肉翻炒一下,下米酒,用水稀釋的醬油,翻炒至豬肉快熟時入冰糖,黑胡椒粒,讓冰糖稀釋醬油鹹味,炒至收乾即可

小撇步

喜歡有點湯汁繳飯的可以不用把湯汁收到很乾就可以起e鍋

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隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

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