烤肉醃醬 中秋節快到了,一年一度烤肉節好開心。除了準備好吃的烤肉食材、醃醬自己做方便又好吃喔 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/m...
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中秋節快到了,一年一度烤肉節好開心。除了準備好吃的烤肉食材、醃醬自己做方便又好吃喔

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/
完整圖文食譜
http://0rz.tw/j0fNy

食材
醬油
50cc
蒜末
7-8瓣
烏醋
1大匙
1.5大匙
白胡椒粉
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    蒜切末所有調味料拌勻
  • 3
    里肌肉斷筋、拍薄片。將調味料加入里肌肉片抓一抓,按摩一下
  • 4
    放冰箱靜置一晚入味即可以使用,若時間比較趕,至少也要一小時喔
  • 5
    準備好食材就可以在家開烤啦
  • 6
    在家烤肉最怕油煙,最近使用摩堤Multee移動雙濾網抽油煙機來幫忙
  • 7
    看著煙被吸走好有趣,烤肉好幫手詳細圖文請看這裏 http://0rz.tw/j0fNy
2018/08/28 發表 5,662 瀏覽
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