日本一蘭博多細麵在家自己做
描述
日本買回來的一蘭博多細麵
（非泡麵款）
一盒有五份
本來的口味偏鹹。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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這是一蘭博多細麵 （非泡麵） 一包調味醬包 一包辣粉 一包麵條
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準備好備料 小白菜切段
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這次用的肉片是能量豬梅花肉片 （可以依自己喜歡更改牛肉或是其他肉片）
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600cc的水滾後加入麵條， 煮2分30秒加入調味醬包滾後關火。 （湯的部分可以依自己喜歡調整多寡， 600cc比較不那麼鹹，盒子上建議是450cc的水）
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水滾後先把麵另外夾起來放碗裡備用
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先備好等一下要煮溏心蛋的調味料
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水滾後蛋煮6分鐘 （要熟一點可以增加一分鐘，生一點可以減少分鐘） 撈起來立馬放入冰水裡，約5分鐘內， 即可去蛋殼（因為馬上泡冰水所以很好剝殼）
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把剛剛的調味料煮蛋， 持續翻滾，直到外表均勻成色即可
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切開後擺盤
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最後加上青蔥跟辣粉 （依自己口味喜歡做調整） 就完成囉。
小撇步
溏心蛋的做法是簡易的，當天突然想吃的做法。
肉片跟菜都可以依自己喜歡做調整增加減少。
