漢堡排
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掌握小秘訣，漢堡排一次上手
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1將B混合 ⚠️注意不可用湯匙，用手的溫度捏會讓油脂更有黏性，不易散開 （如能拍摔更好）
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2拍打成圓型肉餅 ⚠️注意在正中間用拇指輕壓出一個凹
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3下鍋煎至中間凹痕變平 ⚠️注意此時才可翻面，切勿平壓肉汁會流出這樣漢堡排就柴掉了
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4翻面後等漢堡排中心微凸，撒上B調味即可起鍋。
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