減醣蛋夾子
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1乾香菇及冬蝦泡水軟化後剁碎
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2韭菜洗淨後剁碎
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3將剁碎的香菇、冬蝦、絞肉及韭菜+醬油、米酒、胡椒粉拌勻
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4雞蛋攪拌後煎成蛋皮裝盤等待備用
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5熱油鍋將絞肉、韭菜、香菇、冬蝦快炒後放在蛋皮上
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