薑煮大閘蟹

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描述

捕獲野生大閘蟹,
趁新鮮就水煮薑吃了吧~

食材

3~4隻
些許
適量

步驟

  • 因為是野生的大閘蟹,
所以先用牙刷刷過一輪做清洗清潔的動作~

    因為是野生的大閘蟹, 所以先用牙刷刷過一輪做清洗清潔的動作~

  • 接下來裝水加入薑,
等水滾就可以放入大閘蟹了~
這時候再倒適量米酒下去,
計時15分鐘就可以上桌囉~

    接下來裝水加入薑, 等水滾就可以放入大閘蟹了~ 這時候再倒適量米酒下去, 計時15分鐘就可以上桌囉~

小撇步

水滾後加入大閘蟹因為要煮15分鐘,
這時記得轉小火維持滾水狀態即可~

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