Naya的料理實驗室★ 5 食譜 11 粉絲 追蹤 薑煮大閘蟹 描述 捕獲野生大閘蟹, 趁新鮮就水煮薑吃了吧~ 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大閘蟹 3~4隻 薑 些許 米酒 適量 步驟 因為是野生的大閘蟹, 所以先用牙刷刷過一輪做清洗清潔的動作~ 接下來裝水加入薑, 等水滾就可以放入大閘蟹了~ 這時候再倒適量米酒下去, 計時15分鐘就可以上桌囉~ 小撇步 水滾後加入大閘蟹因為要煮15分鐘, 這時記得轉小火維持滾水狀態即可~ 6,253 瀏覽 2018/08/23 發表