薑煮大閘蟹 Naya的料理實驗室★ 5 食譜 6 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 捕獲野生大閘蟹， 趁新鮮就水煮薑吃了吧～ 食材 大閘蟹 3~4隻 薑 些許 米酒 適量 步驟 因為是野生的大閘蟹， 所以先用牙刷刷過一輪做清洗清潔的動作～ 接下來裝水加入薑， 等水滾就可以放入大閘蟹了～ 這時候再倒適量米酒下去， 計時15分鐘就可以上桌囉～ 小撇步 水滾後加入大閘蟹因為要煮15分鐘， 這時記得轉小火維持滾水狀態即可～ 2018/08/23 發表 2,373 瀏覽
