孜然風味豆包

Arlene食遊日記
1 食譜 2 粉絲

外酥內嫩的豆包
配上孜然的香氣,是道好吃下飯的配菜

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

四塊
兩瓣
一根
一小匙
1/2小匙
少許
適量
  • 鍋內抹上少許油即可放入生豆包

    鍋內抹上少許油即可放入生豆包

  • 雙面煎至金黃酥脆後起鍋切成四小塊
原鍋繼續爆香蒜末及辣椒末

    雙面煎至金黃酥脆後起鍋切成四小塊 原鍋繼續爆香蒜末及辣椒末

  • 倒入已切好的豆包回鍋中拌炒
加點醬油及鹽巴調味

    倒入已切好的豆包回鍋中拌炒 加點醬油及鹽巴調味

  • 最後加香菜及灑上大量孜然粉拌炒後即可起鍋

    最後加香菜及灑上大量孜然粉拌炒後即可起鍋

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