豬肝湯
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1豬肝洗淨，對切後再切片，放旁邊備用
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2起一鍋熱水，待水滾，再拿一個碗，裝一些溫水，將豬肝放進去泡一下，然後在放到鍋中的滾水中煮
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3煮約幾分鐘，湯滾後，加少許的鹽、米酒，再放一些薑絲、蔥花，即可起鍋
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