拉米 4 食譜 6 粉絲 追蹤 韭菜花炒杏鮑菇 描述 軟嫩的韭菜花加上QQ杏鮑菇 很下飯! 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 2~3大根 韭菜/韭菜花 一大把 蔥/蒜頭 適量 雞蛋 1~2顆 步驟 食材洗乾淨,蔥白蔥綠分別切花,韭菜花切小段,杏鮑菇切粗絲備用 一匙油和蔥白小火爆香,稍有香味後打入雞蛋煎至半熟 轉大火,下韭菜花稍微拌炒後加入少許熱開水,煮滾即可加入杏鮑菇快炒 杏鮑菇煮軟後,適量鹽、黑胡椒調味,蔥綠加入拌勻即可盛盤 小撇步 也可以加上紅蘿蔔,顏色豐富更營養 7,939 瀏覽 2018/08/15 發表