佛蒙特日式咖哩雞 又想吃咖哩了。 還是愛用佛蒙特咖哩,怎麼煮都不失敗。 加點cheese更療癒喔~~ 更多筆記圖文: https://rainnyq.com/in-the-...

佛蒙特日式咖哩雞


收藏 331 留言 4
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 73c07b2cdf0e345d

又想吃咖哩了。
還是愛用佛蒙特咖哩,怎麼煮都不失敗。
加點cheese更療癒喔~~

更多筆記圖文:
https://rainnyq.com/in-the-house/kitchen-time/cooking-curry/

份量
4 人份
熱量
食材
佛蒙特咖哩塊(中辣)
6 小塊(半盒)
馬鈴薯
2 顆
紅蘿蔔 (馬鈴薯的一半量)
半根
洋蔥 (或一顆)
半顆
雞腿排肉
2 片
  • 1
    佛蒙特咖哩塊(中辣)6 小塊 馬鈴薯 2 顆 紅蘿蔔半根 (大概馬鈴薯的一半量) 洋蔥半顆 (我覺得可以用到一顆) 雞腿排肉 2 片
  • 2
    洋蔥切絲 紅蘿蔔、馬鈴薯切塊 雞腿肉切塊 把一些雞皮或是多的雞皮去除
  • 3
    先煎雞皮,把油逼出來,雞皮撈起
  • 4
    拌炒洋蔥,炒到透明變軟,放到待煮的鍋
  • 5
    原鍋炒雞肉,炒到外表變色即可(應該跟洋蔥一起炒,比較去味)
  • 6
    洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯放入鍋內, 加入600ml的水,中大火煮到滾。
  • 7
    水滾後放入雞肉,蓋上蓋子小火悶煮15分鐘, 滾好可以把肉的浮末撈掉。
  • 8
    放入咖哩塊攪拌,不要太久不動,會黏鍋底~~
  • 9
    然後就完成啦~~~
  • 10
    裝盤上菜 快到期的乳酪條也一併拿來用~~
小撇步

雞肉可以跟洋蔥一起炒,比較去味
也可以加入雪白菇、鴻喜菇、玉米筍喔~~
更懶的做法就是全部放入鍋中,從加水那邊開始煮就好囉!

更多筆記圖文:
https://rainnyq.com/in-the-house/kitchen-time/cooking-curry/

2018/08/15 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝妳講解的這麼清楚!

a month ago
user_avatar
作者回應

不會哦~~ 有吃到好吃的才重要😋

a month ago
user_avatar

謝謝分享

10 months ago
user_avatar
作者回應

謝謝你喜歡~~

10 months ago