薑爆五花肉 泡過水的薑絲不辣,吃起來脆脆配五花肉很搭喔~

薑爆五花肉


Nancy
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泡過水的薑絲不辣,吃起來脆脆配五花肉很搭喔~

食材
1條
5朵
3支
3顆
適量
調味
半匙
3匙
1匙
少許
少許
  • 1
    五花肉切片,蔥切段,蒜頭拍碎,薑切絲泡水,香菇切片,備用
  • 2
    起油鍋將肉片鋪平煎,翻面在煎,讓肉有赤赤感覺
  • 3
    下蒜頭、蔥白略炒,在放入豆瓣醬、醬油、糖,炒均勻
  • 4
    在放入香菇,放一些些水,蓋鍋蓋悶一下
  • 5
    做後放入薑絲、蔥綠,少許鹽巴調味,起鍋前淋少許米酒,完成
2018/08/12 發表 4,576 瀏覽
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