ㄚ曼達的廚房~冰糖滷豬腳

2012/09/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好久沒吃豬腳了,所以買了一隻後腿,簡的的調味料來料理,一邊滷一邊飄來陣陣的香味,我想等等可以多扒一些飯囉!

食材

豬腳 1隻
2000c.c.
醬油 350c.c.
冰糖 40克
蒜頭 10辮
  • 1 豬腳洗淨,將沒拔乾淨的豬毛拔乾淨,然後起一油鍋,稍微煎一下豬腳,再洗乾淨
  • 2 將調味料、蒜頭與水都加入鍋中煮沸
  • 3 放入甕中燉1個小時
  • 4 就有香噴噴、油吱吱的豬腳可以吃囉~
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老大點名要吃滷肉耶~等等去菜市場買回來試看看~^^

4年前