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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

芥茉蘑菇

芥茉蘑菇

描述

蘑菇用炒的比蘑菇醬好吃且吃不膩🐿

7 說讚

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲,黃椒切絲,蘑菇洗淨瀝乾切半圓備用。

  • 少許油下鍋,放紅蘿蔔轉中小火炒香 ,續放黃椒炒香,再放蘑菇炒一會,等香味出來放芥茉椒鹽拌勻,若太淡 加一點點鹽拌勻即可。 炒蘑菇香味出來時已出水,就代表可起鍋。 若炒太久蘑菇會變小,水份會越來越多會更香,只是會看不到蘑菇。 吃不完放冰箱,下次拿出來放涼就可食用。 每天都是一路發的開始🐿

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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