「黃金QQ蛋」彈牙地瓜球🍠 彈牙QQ的地瓜球🍠 實心地瓜配上地瓜的香氣,一點都不油膩的地瓜球

「黃金QQ蛋」彈牙地瓜球🍠


小纖肉💪🏻
4 食譜 2 粉絲
收藏 227 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

彈牙QQ的地瓜球🍠 實心地瓜配上地瓜的香氣,一點都不油膩的地瓜球

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
  • 1
    地瓜切塊用電鍋外鍋一杯水蒸熟,跳起來後,用湯匙壓成泥,加入木薯粉,分次攪拌
  • 2
    捏成球
  • 3
    下油鍋(油鍋需滿過地瓜球或是一半) 拿湯匙一直翻攪,然後壓一下地瓜球會越來越膨脹,外表有點金黃金黃就可以撈起瀝油就可以上桌囉
  • 4
    上桌
小撇步

木薯粉可以買全聯的記得一定要買對才會膨脹,之前做好多次粉買錯不能膨脹

如果揉成球過程太濕可以加少許的粉,如果太乾可以加一點水

2018/08/08 發表 5,319 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小纖肉💪🏻
4 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

麵團可以冷藏隔夜嗎

8 months ago
user_avatar
作者回應

盡量不要隔夜 麵團會硬掉口感不好

6 months ago

大家都在查

燒肉馬卡龍鳳梨檸檬舒肥機壽喜燒拉麵滷味秋葵洛神花蜂蜜獅王洗碗精奇異果鮑魚Bosch廚師機便當芋頭鳳梨酥普格義大利麵醬牛肉麵鑄鐵鍋百香果涼拌小黃瓜虎牌電子鍋減肥餐火龍果史雲生雞湯壽司水波爐披薩3M真空保鮮盒紅豆泡麵蛋捲芒果飛利浦IH電子鍋冰淇淋枸杞WMF快力鍋棉花糖臭豆腐素食早午餐南瓜濃湯芭樂迷迭香奇亞籽水果微波爐土豆