為食上班族🤩 52 食譜 313 粉絲 追蹤 黑巧克力布朗尼 Brownie 描述 布朗尼是比較容易做的蛋糕,又能讓巧克力迷滿足,送人也好看,大家可以用不同形狀的模具哦🤗 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 巧克力糊 巧克力 100g 無鹽奶油 60g 麵糊 低筋麵粉 60g 泡打粉 2g 可可粉 6g 雞蛋 2隻 牛奶 50g 糖 40g 表面裝飾 白巧克力 10g 彩色巧克力米 適量 步驟 巧克力糊:隔水加熱溶化牛油和巧克力,拌勻,放涼備用 麵糊:篩入粉類,逐隻雞蛋放入拌勻,加入牛奶拌勻,最後加入糖拌勻 把巧克力糊倒入麵糊,拌勻 入模,輕搖幾下讓表面平滑,170度烤20分鐘。時間溫度是參考,看麵糊多少及厚度而調整。 完成啦 裝飾:溶化白巧克力,放入保鮮袋一角,剪個小洞,擠在布朗尼上,再灑上彩色巧克力米。😋 小撇步 冷藏後更好吃😋 5,427 瀏覽 2018/10/31 發表