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黑巧克力布朗尼 Brownie

黑巧克力布朗尼 Brownie

描述

布朗尼是比較容易做的蛋糕,又能讓巧克力迷滿足,送人也好看,大家可以用不同形狀的模具哦🤗

72 說讚

食材

巧克力糊
麵糊
表面裝飾

步驟

  • 巧克力糊:隔水加熱溶化牛油和巧克力,拌勻,放涼備用

    巧克力糊:隔水加熱溶化牛油和巧克力,拌勻,放涼備用

  • 麵糊:篩入粉類,逐隻雞蛋放入拌勻,加入牛奶拌勻,最後加入糖拌勻

    麵糊:篩入粉類,逐隻雞蛋放入拌勻,加入牛奶拌勻,最後加入糖拌勻

  • 把巧克力糊倒入麵糊,拌勻

    把巧克力糊倒入麵糊,拌勻

  • 入模,輕搖幾下讓表面平滑,170度烤20分鐘。時間溫度是參考,看麵糊多少及厚度而調整。

    入模,輕搖幾下讓表面平滑,170度烤20分鐘。時間溫度是參考,看麵糊多少及厚度而調整。

  • 完成啦

    完成啦

  • 裝飾:溶化白巧克力,放入保鮮袋一角,剪個小洞,擠在布朗尼上,再灑上彩色巧克力米。😋

    裝飾:溶化白巧克力,放入保鮮袋一角,剪個小洞,擠在布朗尼上,再灑上彩色巧克力米。😋

小撇步

冷藏後更好吃😋

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為食上班族🤩 52 食譜 314 粉絲

忙碌的上班族,喜歡自己動手做,紀錄下成功的食譜,大家請多指教。😄

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