黑巧克力布朗尼 Brownie
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布朗尼是比較容易做的蛋糕，又能讓巧克力迷滿足，送人也好看，大家可以用不同形狀的模具哦🤗
熱量
食材
巧克力糊
巧克力
100g
無鹽奶油
60g
麵糊
低筋麵粉
60g
泡打粉
2g
可可粉
6g
雞蛋
2隻
牛奶
50g
糖
40g
表面裝飾
白巧克力
10g
彩色巧克力米
適量
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1巧克力糊：隔水加熱溶化牛油和巧克力，拌勻，放涼備用 -
2麵糊：篩入粉類，逐隻雞蛋放入拌勻，加入牛奶拌勻，最後加入糖拌勻
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3把巧克力糊倒入麵糊，拌勻
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4入模，輕搖幾下讓表面平滑，170度烤20分鐘。時間溫度是參考，看麵糊多少及厚度而調整。
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5完成啦
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6裝飾：溶化白巧克力，放入保鮮袋一角，剪個小洞，擠在布朗尼上，再灑上彩色巧克力米。😋
小撇步
冷藏後更好吃😋