黑巧克力布朗尼 Brownie 布朗尼是比較容易做的蛋糕,又能讓巧克力迷滿足,送人也好看,大家可以用不同形狀的模具哦🤗

黑巧克力布朗尼 Brownie


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布朗尼是比較容易做的蛋糕,又能讓巧克力迷滿足,送人也好看,大家可以用不同形狀的模具哦🤗

熱量
食材
巧克力糊
巧克力
100g
無鹽奶油
60g
麵糊
低筋麵粉
60g
泡打粉
2g
可可粉
6g
雞蛋
2隻
牛奶
50g
40g
表面裝飾
白巧克力
10g
彩色巧克力米
適量
  • 1
    巧克力糊:隔水加熱溶化牛油和巧克力,拌勻,放涼備用
  • 2
    麵糊:篩入粉類,逐隻雞蛋放入拌勻,加入牛奶拌勻,最後加入糖拌勻
  • 3
    把巧克力糊倒入麵糊,拌勻
  • 4
    入模,輕搖幾下讓表面平滑,170度烤20分鐘。時間溫度是參考,看麵糊多少及厚度而調整。
  • 5
    完成啦
  • 6
    裝飾:溶化白巧克力,放入保鮮袋一角,剪個小洞,擠在布朗尼上,再灑上彩色巧克力米。😋
小撇步

冷藏後更好吃😋

2018/10/31 發表 1,476 瀏覽
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