蝦仁炒蛋 姥姥廚房 189 食譜 416 粉絲 追蹤 214 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 蝦仁炒蛋，一道平凡卻不簡單的家常小菜，炒蛋要炒得滑溜，蝦仁要夠彈牙，火候分量時間都要拿捏得來。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 150g 蛋 4個 葱粒 1支 醃料 雞粉 少許 太白粉 1/2茶匙 步驟 蛋加入塩後打發均勻成蛋液。 蝦仁去蝦腸後洗淨 , 與醃料拌勻。 燒 1 湯匙油炒熟蝦仁至7成熟後取出 , 連同蔥粒放入蛋液內 。 燒 2 湯匙油 , 然後倒入蛋液兜炒均勻即可。 2018/08/13 發表 6,602 瀏覽
Yuan
Jamie Miao
YiShan Yang
