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（外皮）鮮奶、雞蛋、海藻糖喇喇均勻，加入已過篩低筋麵粉、黑麥粉、酵母粉輕輕攪拌至無粉粒，最後再加入玄米油拌勻
攪拌盆蓋上鍋蓋，室溫發酵60分鐘，而後打開鍋蓋，麵糊會出現大大小小的氣泡，攪拌麵糊排出空氣，而後蓋上鍋蓋冰入冰箱冷藏過夜
瓦斯爐開外圈小火，平底鍋抹上薄薄薄薄油，鍋稍有熱度時取適量麵糊入鍋，表面冒出小泡泡的時候翻面，兩面上色就可鏟起，放涼後夾入內餡完成😊
小撇步
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小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃
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