超下飯🍚家傳紅燒雞 材料簡單的家傳紅燒雞,光用醬汁拌飯就超好吃! 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com/mrsh...

超下飯🍚家傳紅燒雞


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材料簡單的家傳紅燒雞,光用醬汁拌飯就超好吃!

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食材
半隻
1小段
5瓣
3æ ¹
數量
2大匙
適量
  • 1
    雞肉切塊、薑切片、蒜頭去皮拍碎、蔥切斷備用
  • 2
    起油鍋,中火爆香薑片、蒜頭,倒入雞肉翻炒至變色
  • 3
    從雞肉上方淋下醬油,快速拌勻,再倒入適量水略醃過食材,拌勻後加蓋以中小火煮15-20分鐘
  • 4
    開蓋確認鹹淡,撒上蔥段即可
小撇步

各廠牌醬油味道不同,調味時要自行斟酌,如果是用沒有甜味的醬油可以加一點糖提味

2018/08/02 發表 2,768 瀏覽
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