ㄚ曼達的廚房~蔬菜丸子湯麵


ㄚ曼達
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很多孩子很不愛吃青菜,我的安親班孩子很多都這樣,所以我今天就把青菜加在肉丸子裡,讓他們均衡一下飲食,因為聽說他們只在我這邊吃青菜,回家後依舊不吃........這是怎麼回事呢?

食材

2個
12把
1小盒
1把
蔬菜丸子
600克
適量
適量
少許
  • 丸子的材料全部混勻

    丸子的材料全部混勻

  • 先起一水鍋約4000c.c.的水與調味,加入杏鮑菇煮

    先起一水鍋約4000c.c.的水與調味,加入杏鮑菇煮

  • 水滾後,一邊捏丸子,一邊下水煮

    水滾後,一邊捏丸子,一邊下水煮

  • 將麵條下鍋煮

    將麵條下鍋煮

  • 用一個小鍋子,加熱後抹上一層油,倒入蛋汁,轉圈圈~就可以變成漂亮的蛋皮囉,將蛋皮切絲備用

    用一個小鍋子,加熱後抹上一層油,倒入蛋汁,轉圈圈~就可以變成漂亮的蛋皮囉,將蛋皮切絲備用

  • 麵煮好後加入小白菜,試試湯的味道,再決定要不要加其他調味料

    麵煮好後加入小白菜,試試湯的味道,再決定要不要加其他調味料

  • 美味的蔬菜丸子麵~上桌~(我煮9人份~所以比較多)

    美味的蔬菜丸子麵~上桌~(我煮9人份~所以比較多)

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留言

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  • 韓薇

    韓薇

    其實蔬菜丸子的內餡還是可以自己試著變化!蹦出新滋味!

  • 其實蔬菜丸子的內餡還是可以自己試著變化!蹦出新滋味!

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