savior1123 23 食譜 30 粉絲 追蹤 咖哩雞肉 126 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 洋蔥 一顆 紅蘿蔔 兩小條 馬鈴薯 3顆 雞肉 兩腿 分組1 咖哩塊 六小塊 步驟 雞腿肉去骨,雞皮要留,鹽、胡椒醃一下 馬鈴薯,紅蘿蔔切塊 洋蔥切絲 熱鍋一點點油 先整塊煎雞肉(雞皮面先煎),兩面欲熟即可先起鍋,放涼後切塊 用同一鍋下洋蔥炒軟,下紅蘿蔔馬鈴薯,平均翻炒後,放入湯鍋,加水 至少淹過食材,中火煮滾(馬鈴薯要軟),加咖哩塊,依自己喜愛濃度調整,確認融化加雞肉一起小火再滾即可。 小撇步 雞肉太早放入滾,易老。 4,604 瀏覽 2018/07/30 發表