璇愛料理 12 食譜 26 粉絲 追蹤 炒蛋荷蘭豆 描述 荷蘭豆也可以炒的很下飯😋 蒜頭香搭配雞蛋,就算沒有配飯直接吃也很不錯,絕對是家庭菜的必備菜單之一👍💕 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 荷蘭豆 一包 蒜頭 適量 雞蛋 一顆 分組1 鹽 適量 苦茶油or油 兩湯匙 日式醬油 一小匙 步驟 1.荷蘭豆撥好絲,用水川燙兩分鐘,備用 2.蒜頭切末 煎鍋放入油,微熱,下蒜末,炒香 加入蛋液炒一下加入荷蘭豆翻炒,加入一小匙日式醬油上色之後調味即可 小撇步 1.蛋液可以先加入一點點鹽調味,還 有一湯匙水,比較嫩~ 2.用日式醬油不死鹹,比較好吃~ 1.2 萬 瀏覽 2018/07/29 發表