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王懷湘
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紹興醉蝦

紹興醉蝦

描述

炎炎夏日讓人食慾不振嗎?
就來道冰涼的料理來開開胃吧!

206 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將白蝦去角!還有薑片和中藥材洗淨備料

    先將白蝦去角!還有片和中藥材洗淨備料

  • 將水燒開後放入枸杞.當歸.紅棗!煮10分鐘後加入紹興酒放涼備用

    將水燒開後放入枸杞.當歸.紅棗!煮10分鐘後加入紹興酒放涼備用

  • 煮一鍋水燒開後將薑片和白蝦放入!煮2分鐘後當蝦身呈u型後就可關火!將水瀝乾!溫度降低後放入剛煮好的紹興酒湯中!放冰箱冷藏4-5小時後就可食用

    煮一鍋水燒開後將片和白蝦放入!煮2分鐘後當蝦身呈u型後就可關火!將水瀝乾!溫度降低後放入剛煮好的紹興酒湯中!放冰箱冷藏4-5小時後就可食用

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