notetaking 12 食譜 30 粉絲 追蹤 巧克力擠花餅乾 479 說讚 1 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 125g 糖 115g 蛋 1顆 低筋麵粉 250g 無糖可可粉 40g 鹽 1/4t 鮮奶 10ml 步驟 低筋麵粉+無糖可可粉混合過篩。 無鹽奶油放軟+糖打發,打散的雞蛋分次加入,再加入鮮奶、鹽繼續攪打。 加入乾粉類輕輕拌勻,放入擠花袋,擠出想要的形狀。 烤箱預熱10分鐘,170度烤15分鐘,轉160度烤10分鐘,關上用餘溫烘乾約10 分鐘可出爐。 小撇步 可可粉和奶油可以挑選好一點的(我推薦鐵塔的奶油和法芙娜的可可粉都很不錯),因為這兩個元素決定手工餅乾的味道,一吃就知道它的不同唷。 7,894 瀏覽 2018/07/28 發表