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沙茶雞腿排


瑜璃の料理レシピ
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食材
1大匙
1大匙
204g(3-4片)
1茶匙
少許
玻璃小罐3/4
  • 1
    將所有材料放入,攪拌均勻。
  • 2
    把每片去骨雞腿片均勻沾上醬料。放入冰箱,醃製至少30分鐘左右(我醃製了至少6小時左右)。
  • 3
    熱鍋,到一點油,把皮朝下放到鍋中開始煎,煎至皮轉金黃色後,就可以翻面煎肉至熟即可上桌享用囉!
小撇步

雞腿肉厚的部分比較難受,再下鍋煎之前,可以用刀子把扔化成網狀再煎。

2018/07/26 發表 3,005 瀏覽
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討論共 4 則

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謝謝你的貼心提醒,我現在才發現我沒寫進去。我是買市場上的小玻璃罐的沙茶醬,3/4罐就可以囉!如果喜歡味道重一點,整罐加入吧😊

a year ago
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请问沙茶酱要放多少呢?因为食材里面没有提到😁

a year ago
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沙茶醬在醃製的時候就放囉!在煎的時候就不用在加沙茶醬了😊

a year ago
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请问有放沙茶酱吗?

a year ago

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