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鹹豬肉炒菇（去味紅蘿蔔。便當菜）

鹹豬肉炒菇（去味紅蘿蔔。便當菜）

描述

自製鹹豬肉搭配薄到透光的紅蘿蔔🥕
讓不愛紅蘿蔔的人也可以大口大口吃

65 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

紅蘿蔔用削皮刀削成薄片切成自己喜歡的大小（到底是多不愛吃紅蘿蔔🤣🤣）
清洗乾淨，鴻禧菇&雪白菇梅花鹹豬肉切成片
鍋中倒入油，放進超薄紅蘿蔔，炒至油變紅色，滿滿的胡蘿蔔素！
將步驟3的蘿蔔撥至鍋子旁邊，接著把自己醃的鹹豬肉下鍋炒至半熟
直接倒入香菇們，大火快炒，蓋上蓋子燜熟
辣椒想吃辣一點就一開始跟肉一起下。若純配色最後再下即可
完成✅超薄紅蘿蔔連挑食的人都吃得下！湯汁拿來拌飯超級好吃😋

小撇步

鹹豬肉本身醃製的時候就有鹹了，所以甭再額外加鹽巴～
若覺不夠鹹可加胡椒鹽調味。

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2018/07/25 發表

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