violathegirl 10 食譜 17 粉絲 追蹤 無骨鹹酥雞 描述 家裡用油乾淨看得到! 木薯粉加上麵包粉,比酥炸粉更有脆脆口感! 1,716 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 一塊 蒜頭 適量 醬油 適量 米酒 適量 九層塔 適量 炸粉 木薯粉 適量 麵包粉 適量 步驟 將雞胸肉切塊,加入切碎的蒜頭、米酒及醬油抓醃。 可放在冰箱半小時,讓肉更加入味。 木薯粉及麵包粉混合作為酥炸粉。 油量大約肉的一半,筷子沾點麵粉放入油中,會起泡就可以開始炸了! 鹹酥雞起鍋瀝油。 九層塔快速燙油就撈起。 2.6 萬 瀏覽 2018/07/22 發表