紅果絲瓜

絲瓜削皮洗淨切兩半，一半再切薄厚片。 紅禧菇蒂頭切掉，一朵一朵撥開。 紅蘿蔔洗淨切厚絲備用。

少許油下鍋，放紅蘿蔔中小火炒香 ，續放紅禧菇炒香，再放絲瓜炒香， 用悶煮法去煮，滾了以後轉小火去悶 ，等香味出來掀蓋已出水，絲瓜差不多已半軟。 加天堂辣椒粉、鹽拌勻，適味道即可 。紅禧菇可換美白菇、美白精靈菇、 杏鮑菇、鮑魚菇、秀珍菇💫 @做你最有力的啦啦隊@