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Annabel廚房日記
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

去泰式料理必點的打拋豬,製作起來非常容易,自己煮成品低又料多實在,多吃幾碗飯都沒問題✌️

27 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備好蕃茄切丁、洋菇、豬絞肉、蒜末

    備好蕃茄切丁、洋菇、豬絞肉、

  • 加入2匙油,先放蒜末爆香再加蕃茄,蕃茄與熱油炒1分鐘左右先讓它釋放大量茄紅素。

    加入2匙油,先放末爆香再加蕃茄,蕃茄與熱油炒1分鐘左右先讓它釋放大量茄紅素。

  • 再來放豬絞肉炒至8分熟,再丟洋菇,加點水等等要倒入醬料

    再來放豬絞肉炒至8分熟,再丟洋菇,加點水等等要倒入醬料

  • 把醬油、冰糖、魚露、九層塔、辣椒、鹽 剛剛備好的調味醬全倒入鍋內,炒至豬絞肉全熟,最後起鍋時倒入檸檬汁。

    把醬油、冰糖、魚露、九層塔辣椒、鹽 剛剛備好的調味醬全倒入鍋內,炒至豬絞肉全熟,最後起鍋時倒入檸檬汁。

  • 超級下飯的泰式打拋豬夏日也超級開胃的喔。

    超級下飯的泰式打拋豬夏日也超級開胃的喔。

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