香菇筍絲雞肉麵
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10分鐘上菜，香噴噴美味
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1備料： 洗香菇後，盛些許水，泡軟乾香菇（30分鐘-1小時）、筍子切絲、高麗菜洗淨切適量大小
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2蒜頭用菜刀壓碎（比較好剝皮，蒜香也比較濃）
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3熱水，放入泡好的香菇及香菇水、壓破的蒜頭，滾個1分鐘
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4再依續加入土雞肉、高麗菜，大火熬個5分鐘
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5湯上若有湯渣撈乾淨後，將關廟麵放入大火滾5分鐘後，放入適量鹽巴、微量雞粉（可省略）、少許米酒，滾個1分鐘，即可關火上菜囉！
小撇步
熱量約677大卡/1人份
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