蒜泥白肉 Annabel廚房日記 43 食譜 61 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 新鮮的三層五花肉燙ㄧ燙就很juicy 鮮甜再配上蒜泥沾醬，輕鬆上桌～ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 三層豬五花 1條 蒜泥醬汁 醬油 1匙 油膏 1匙 烏醋 半匙 砂糖 半匙 冷水 1匙 蒜末 5顆 步驟 三層豬五花整條放進滾水中煮5分鐘或是電鍋中蒸10分鐘使它熟透。 以熟為原則就可起鍋，不要煮太久，但如果整條豬肉不好掌控烹煮時間，切片時如果有些微血水再放進鍋蒸ㄧ下就行了。 靜置放涼後再切薄片，淋上蒜泥醬汁就大功告成了～ 2018/07/18 發表 2,004 瀏覽
