蒜泥白肉

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描述

新鮮的三層五花肉燙ㄧ燙就很juicy 鮮甜再配上蒜泥沾醬,輕鬆上桌~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蒜泥醬汁

步驟

  • 三層豬五花整條放進滾水中煮5分鐘或是電鍋中蒸10分鐘使它熟透。
以熟為原則就可起鍋,不要煮太久,但如果整條豬肉不好掌控烹煮時間,切片時如果有些微血水再放進鍋蒸ㄧ下就行了。

    三層豬五花整條放進滾水中煮5分鐘或是電鍋中蒸10分鐘使它熟透。 以熟為原則就可起鍋,不要煮太久,但如果整條豬肉不好掌控烹煮時間,切片時如果有些微血水再放進鍋蒸ㄧ下就行了。

  • 靜置放涼後再切薄片,淋上蒜泥醬汁就大功告成了~

    靜置放涼後再切薄片,淋上泥醬汁就大功告成了~

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