鳳梨冰茶


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最近鳳梨真的很便宜,有空就可以來製作這個香氣迷人的鳳梨冰茶喔~

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份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

1000g
330g
  • 處理步驟:
1.鳳梨切小塊備用。
料理步驟:
1.把糖跟鳳梨放入鍋中,開中小火慢煮。

    處理步驟: 1.鳳梨切小塊備用。 料理步驟: 1.把糖跟鳳梨放入鍋中,開中小火慢煮。

  • 煮到原本份量的一半,就可以關火。

    煮到原本份量的一半,就可以關火。

  • 取一個乾淨的玻璃瓶放入,之後要取用的時候請用乾淨的湯匙挖取。

    取一個乾淨的玻璃瓶放入,之後要取用的時候請用乾淨的湯匙挖取。

  • 要調冰茶的時候,取個兩大匙,放入杯中,再加入冰塊,水混合拌勻就完成囉~

    要調冰茶的時候,取個兩大匙,放入杯中,再加入冰塊,水混合拌勻就完成囉~

  • 1.喜歡香一點,可以把糖先放入煮到焦糖化,再放鳳梨塊熬煮(煮糖時要小心不要煮焦了)建議第一次煮的朋友都先直接把糖跟鳳梨一起煮~多煮幾次就可以試試先煮糖的方式~

2.因為是要做冰茶,所以不用收到像果醬一樣濃稠,這樣之後挖取也會比較方便。

3.做好的濃縮鳳梨醬,要放入冰箱保存,最好1~2個星期內喝完

    1.喜歡香一點,可以把糖先放入煮到焦糖化,再放鳳梨塊熬煮(煮糖時要小心不要煮焦了)建議第一次煮的朋友都先直接把糖跟鳳梨一起煮~多煮幾次就可以試試先煮糖的方式~ 2.因為是要做冰茶,所以不用收到像果醬一樣濃稠,這樣之後挖取也會比較方便。 3.做好的濃縮鳳梨醬,要放入冰箱保存,最好1~2個星期內喝完

小撇步

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