西班牙大蒜蝦佐法國麵包
描述
拿來招待朋友的派對食物
大受好評的零失敗料理！
食材
步驟
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在鍋中倒入30-50ml的橄欖油，覆蓋鍋底高約0.3cm，用小火加熱
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放入蒜片（越多越好，讓大蒜蝦香氣十足）小火慢煎3分鐘
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等到蒜片發出香氣，開始要變金黃色時，將蒜片播到鍋緣（以免焦掉），然後把蝦子放在鍋子中間
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盡量讓蝦子都沾到油，等一面紅了再翻面
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兩面都熟了之後就可以加入鹽巴和煙燻紅椒粉調味，拌炒均勻後就完成了 放在法國麵包或玉米穀片上都很對味！
小撇步
蒜味和煙燻紅椒粉是這道料理的精華味道，蒜片越多越好，煎到發出香味，煙燻紅椒粉我是買paprika這個牌子，一盒140元，一加入就有異國的風味。
