西班牙大蒜蝦佐法國麵包 拿來招待朋友的派對食物 大受好評的零失敗料理!

西班牙大蒜蝦佐法國麵包


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拿來招待朋友的派對食物
大受好評的零失敗料理!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
熱量
  • 1
    在鍋中倒入30-50ml的橄欖油,覆蓋鍋底高約0.3cm,用小火加熱
  • 2
    放入蒜片(越多越好,讓大蒜蝦香氣十足)小火慢煎3分鐘
  • 3
    等到蒜片發出香氣,開始要變金黃色時,將蒜片播到鍋緣(以免焦掉),然後把蝦子放在鍋子中間
  • 4
    盡量讓蝦子都沾到油,等一面紅了再翻面
  • 5
    兩面都熟了之後就可以加入鹽巴和煙燻紅椒粉調味,拌炒均勻後就完成了 放在法國麵包或玉米穀片上都很對味!
小撇步

蒜味和煙燻紅椒粉是這道料理的精華味道,蒜片越多越好,煎到發出香味,煙燻紅椒粉我是買paprika這個牌子,一盒140元,一加入就有異國的風味。

2018/07/17 發表 1,333 瀏覽
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