洋蔥蛋炒肉絲
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有 3 人跟著做
新手人妻急速上手家常菜。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1蒜頭：切碎或切片皆可。 雞蛋：打勻。 洋蔥：切塊剝成片。 肉絲： 用適量的鹽與白胡椒粉及1湯匙味霖醃製備用。 -
2炒鍋熱油。
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3放入蛋液，2面煎熟。
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4把蛋切碎，裝盤備用。
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5炒鍋熱油後翻炒肉絲。
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6放入蒜頭一起炒香。
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7肉絲全熟後，加入洋蔥翻炒。
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8洋蔥炒熟後加蛋及1湯匙醬油膏翻炒。 （如果洋蔥炒太乾可以加一點點水炒，但一定要收汁，不然會太濕。）
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9完成。
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