【寶寶食譜】打拋豬肉
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一起跟著做！
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非常下飯的小孩版打拋豬料理 好吃又簡單
煮一鍋就能全家共食 拌飯拌麵都很搭喔 !
秉持著給孩子低油低糖低鹽的單純烘培和料理
希望為他健康把關💪
更多的寶寶食譜可以來逛逛粉絲專頁哦！
『奧莉佛的世界』: https://goo.gl/cYOYrj
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1前置作業: ( A ) 蒜頭切成蒜末 ( B ) 磨菇洗淨切成薄片 ( C ) 小番茄洗淨對切 ( D ) 手層塔洗淨取葉子
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2熱油鍋後爆香蒜末
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3加入絞肉炒至肉變色
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4加入番茄和蘑菇翻炒
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5加入適量的醬油、鹽、糖和一點水調味
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6煮滾後蓋上鍋蓋轉小火 悶煮至湯汁微微收乾食材均熟
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7最後加入九層塔稍微拌炒一下即可
小撇步
如果大人要吃可以再加點魚露、辣椒和檸檬汁 就很正統了！
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