桂冠火鍋料披薩

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火鍋料不一定要用來煮火鍋喔!新鮮創意嘗試,做披薩,一樣美味!

食材
餅皮
高筋麵粉
250g
酵母粉
6g
白芝麻
少許
橄欖油
10cc
4g
溫水
125~150cc
餡料
桂冠蛋餃
2片
桂冠黃金魚蛋
5顆
桂冠魚餃
2個
桂冠魚丸
2顆
桂冠芙蓉豆腐
少許
桂冠沙拉
適量
綠花椰
少許
紅蘿蔔
少許
培根
1條
蔥花
一株
乳酪絲
適量
蕃茄醬
適量
看全部食材
  • 1
    準備桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等)以及培根
  • 2
    將桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等)放入滾水煮熟撈起備用
  • 3
    沙拉和乳酪絲備用
  • 4
    將酵母粉及溫水調勻加入高筋麵粉.橄欖油和鹽巴,我另外加了是料的白芝麻更健康喔!再把麵糰均勻揉捏到有彈性及不黏手的程度即可
  • 5
    放入保鮮盒內醒麵(蓋上盒蓋)約30分鐘
  • 6
    麵團會微微發起(胖胖有彈性)即可開始塑型
  • 7
    內餡裝飾食材
  • 8
    將塑好形狀的餅皮,塗上蕃茄醬,放少許的桂冠芙蓉豆腐
  • 9
    依自己喜好,鋪上桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等),並用紅蘿蔔,綠花椰,培根及蔥花小小裝飾
  • 10
    最後在鋪上乳酪絲於上層準備放入烤箱上下火烤約8分鐘(因為是簡易式的烤箱,所以於烤箱旁觀察看顧著,才不至於烤焦)
  • 11
    熱呼呼的小披薩烤好了!
  • 12
    先別急著吃,最後在於上層擠些桂冠沙拉,就可以一起開動囉!
  • 13
    還做了長橢圓形的小披薩...
  • 14
    也是一樣先別急著吃,在上層擠些桂冠沙拉,請開動!
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2012/08/26 發表 4,593 瀏覽
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