百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甲菜郎
10 食譜 26 粉絲

鹹蛋(雞蛋)

鹹蛋(雞蛋)

描述

清粥小菜最好的選擇,可是素食者無法吃鴨蛋,我是素食者,本身也喜歡清粥配鹹蛋,所以做個雞蛋版!

58 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 選擇塑膠盒或玻璃罐,因為要醃泡三禮拜

    選擇塑膠盒或玻璃罐,因為要醃泡三禮拜

  • 把雞蛋沖洗乾淨

  • 使用可用飲水倒入盒中,把雞蛋放入後,選擇陰涼地方存放(個人是放在冰箱)

  • 等待三禮拜後,將蛋取出放入水中滾燙,冷卻後即可使用

3,682 瀏覽
avatar
甲菜郎 10 食譜 26 粉絲

楊氏蔬食菜館

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 抱歉我忘記說,鹽與水攪拌後放入雞蛋。

  • 端木宇
    端木宇

    請問是用鹽水泡就好嗎? 因為沒寫到鹽要在哪放

    你好,泡在鹽水裡即可

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 湯麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 早餐 娃娃菜 馬鈴薯 地瓜 竹筍 滷肉 瓜仔肉 香菇雞湯 打拋豬 排骨 蒸蛋 台式泡菜 三杯雞 南瓜 義大利麵 豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 四季豆 番茄 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 粽子 糖葫蘆 雞蛋豆腐 家常菜 雞胸肉 金針菇 茄子 櫛瓜 菠菜 炒飯 麻婆豆腐 鮭魚 餅乾 花椰菜 番茄炒蛋 酸辣湯 雞肉 雞湯 炒麵 白菜滷 糖醋排骨