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炒米粉


Chiachi Tseng
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食材
一人半片
10
1/4條
大的半顆
1/4顆
4
1
  • 1
    鍋子裝水 水滾放入米粉
  • 2
    米粉滾到軟以後撈起來放鍋蓋放旁邊涼(米粉要攤開)
  • 3
    熱鍋 加油(多) 肉先炒 接著放 香菇 紅蘿蔔 洋蔥 炒一炒
  • 4
    加入醬油染色 加入水 加一點鹽 到水滾 加一點胡椒粉調味 悶一下下就好 把料理都撈起來放在一個碗(湯汁不用)
  • 5
    放入高麗菜在醬汁炒一炒 在放入米粉炒一炒 在放入其他配料全部攪拌均勻
  • 6
    調整醬油和水的比例(所有米粉都要均勻弄到醬汁)
  • 7
    調整完小火攪拌到快要沒有水即可
2018/07/08 發表 2,908 瀏覽
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Chiachi Tseng
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