百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三喵廚房
92 食譜 175 粉絲

陳年檸檬醋

陳年檸檬醋

描述

兩年前種檸檬的朋友來訪,伶了有一大布袋的新鮮檸檬來送我,當時已經準備回台灣的我不知所措,為了不浪費食物我做了檸檬醋,而且到了我這一次出現已是兩年又一個月了,看來是保證天然又好喝。

53 說讚

食材

步驟

  • 檸檬洗淨,用毛巾擦乾,再用風扇吹乾,切0.5公分薄片備用。

  • 取一乾淨玻璃罐燙過熱水殺菌過,晾乾備用。

  • 三分之一量的檸檬片從瓶底開始鋪平,然後倒入三分之一的糯米醋,再將白砂糖覆蓋上三分之一。 以上動作再重複兩次。

  • 最後一個步驟就是蓋上瓶蓋,開始不想它的日子,繼續忘記它的存在。

小撇步

只要密封放陰涼處即可。
最重要是從此忘記它的存在。將來它才會非常好喝。

6,297 瀏覽
avatar
三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 豆腐 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 菠菜 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 家常菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 粽子 酸辣湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 地瓜 炒飯 雞蛋豆腐 湯麵 雞胸肉 蒸蛋 高麗菜 番茄炒蛋 番茄 白菜滷 金針菇 義大利麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 炒麵 娃娃菜 南瓜 茄子 馬鈴薯 糖醋排骨 香菇雞湯 糖葫蘆 打拋豬 竹筍 雞肉 瓜仔肉 早餐 餅乾 鮭魚