墨西哥雞肉捲餅🌯

安迪啾
3 食譜 3 粉絲

描述

在家輕鬆做出墨西哥風味的雞肉捲!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

餅皮
30g
1/2t
1.5T
190g
莎莎醬
1個
1/2個
1個
1支
1/3條
1/2個
調味
適量
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 餅皮材料混合揉勻,酵母可和一些水進去比較容易化開,接著醒麵30分鐘

  • 醒麵的同時,將雞肉切條,加入乾香料及醋拌勻,醃漬約5分鐘後雞肉炒至金黃色

  • 蔬菜的部分切丁、切碎,最後再加入檸檬及鹽、黑胡椒拌勻

  • 醒好的麵團取適當大小,擀平 ※勿太厚以免表面焦了裡面卻煎不熟

  • 熱油鍋,以中小火煎餅皮至兩面呈金黃色。 ※冒煙就立刻關火 ※不要壓

  • 上述皆完成後就可以組合啦~ 也可以放一些多力多滋進去增添口感喔

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