墨西哥雞肉捲餅🌯


收藏 119 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在家輕鬆做出墨西哥風味的雞肉捲!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
餅皮
中筋麵粉
300g
玉米粉
30g
1/2t
橄欖油
1.5T
新鮮酵母
6g
溫水
190g
莎莎醬
蕃茄
1個
洋蔥
1/2個
蒜頭
1個
香菜
1支
小黃瓜
1/3條
酪梨
1/2個
雞肉
去皮雞胸肉
1付
雞肉醃漬用乾香料
適量
葡萄陳年醋
2T
調味
適量
黑胡椒
適量
多力多滋
適量
看全部食材
  • 1
    餅皮材料混合揉勻,酵母可和一些水進去比較容易化開,接著醒麵30分鐘
  • 2
    醒麵的同時,將雞肉切條,加入乾香料及醋拌勻,醃漬約5分鐘後雞肉炒至金黃色
  • 3
    蔬菜的部分切丁、切碎,最後再加入檸檬及鹽、黑胡椒拌勻
  • 4
    醒好的麵團取適當大小,擀平 ※勿太厚以免表面焦了裡面卻煎不熟
  • 5
    熱油鍋,以中小火煎餅皮至兩面呈金黃色。 ※冒煙就立刻關火 ※不要壓
  • 6
    上述皆完成後就可以組合啦~ 也可以放一些多力多滋進去增添口感喔
2016/11/09 發表 4,520 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣