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XXL-Girl

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黑胡椒炒豬肉👍

黑胡椒炒豬肉👍

描述

來不及做紀錄，一直擔心是失敗品，沒想到在媽媽從旁輔助下，味道很成功！希望未來能繼續分享料理給大家！

41 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

二層肉

一塊
洋蔥

半顆
蔥

兩三根（為了顏色）
蒜頭

四五顆（小顆）

醬料

步驟

①洗豬肉。將豬肉洗乾淨（家裡只剩二層肉所以就用二層肉。） ②將豬肉依份量切丁，我直接切丁不是薄片所以吃起來很有嚼勁！👍 ③將蒜頭，洋蔥剝皮以及切片 ③蔥也是切成一段段 ④把醬料依份數先放在小碗，攪拌均勻，等下鍋 ⑤開始熱鍋，蒜頭爆香跟洋蔥 ⑥加入豬肉在平底鍋開始攪拌一下，之後加入醬料繼續攪拌
最後要關火之前可以試個味道是否可以！就大功告成啦～～～～醬料會有點辣辣的是因為加了黑胡椒唷！

小撇步

📒做好醬料以後，讓豬肉先浸在醬料一兩分鐘，讓豬肉融入醬料味。
📒在爆香到入鍋的期間醬料是豬肉先炒一下才放醬料進入攪拌～

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2018/07/05 發表

XXL-Girl 3 食譜 8 粉絲

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