黑胡椒炒豬肉👍 來不及做紀錄,一直擔心是失敗品,沒想到在媽媽從旁輔助下,味道很成功!希望未來能繼續分享料理給大家!

黑胡椒炒豬肉👍


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來不及做紀錄,一直擔心是失敗品,沒想到在媽媽從旁輔助下,味道很成功!希望未來能繼續分享料理給大家!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
一塊
半顆
兩三根(為了顏色)
四五顆(小顆)
  • 1
    ①洗豬肉。將豬肉洗乾淨 (家裡只剩二層肉所以就用二層肉。) ②將豬肉依份量切丁,我直接切丁不是薄片所以吃起來很有嚼勁!👍 ③將蒜頭,洋蔥剝皮以及切片 ③蔥也是切成一段段 ④把醬料依份數先放在小碗,攪拌均勻,等下鍋 ⑤開始熱鍋,蒜頭爆香跟洋蔥 ⑥加入豬肉在平底鍋開始攪拌一下,之後加入醬料繼續攪拌
  • 2
    最後要關火之前可以試個味道是否可以! 就大功告成啦~~~~醬料會有點辣辣的是因為加了黑胡椒唷!
小撇步

📒做好醬料以後,讓豬肉先浸在醬料一兩分鐘,讓豬肉融入醬料味。
📒在爆香到入鍋的期間醬料是豬肉先炒一下才放醬料進入攪拌~

2018/07/05 發表 1,151 瀏覽
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