👨🏻‍🍳香煎豆腐(維力炸醬)

覺得單煎豆腐有些乏味了。
想到有維力炸醬。
煎起來就感覺更香更鹹。
煎的有點恰恰(微焦)
吃起來先有炸醬味。咬爛後裡頭就有豆腐香味。雙重滋味。
很下飯

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一半量
1小匙
1小碗
  • 中華雞蛋豆腐適合煎。

    中華雞蛋豆腐適合煎。

  • 切成2-3公分厚度。別太薄

    切成2-3公分厚度。別太薄

  • 用中大火煎到恰恰(微焦)
大約煎到3分鐘。翻面再煎

    用中大火煎到恰恰(微焦) 大約煎到3分鐘。翻面再煎

  • 將醬與開水混一下拌一下倒入鍋再煎個兩面恰恰(微焦)即可盛盤

    將醬與開水混一下拌一下倒入鍋再煎個兩面恰恰(微焦)即可盛盤

小撇步

煎豆腐要用大火煎不能小火煎

4,478 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
👩🏻‍🍳承蓁的戰場

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

部隊鍋 滷豬腳 鹽水雞 植物肉 刈包 鴨賞 脆皮燒肉 獅子頭 雪q餅 石斑魚 湯圓 年菜 泡菜鍋 東坡肉 紅燒肉 蘿蔔糕 櫻花蝦 米糕 麻油雞 薑母鴨 素食年菜 羊肉爐 燉牛肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 糖醋排骨 蝦子 糖醋魚 炸年糕 新餐肉 豬腳 鱸魚 桂圓紅棗茶 紅豆湯 烏魚子 壽喜燒 水餃 鳳梨蝦球 天使紅蝦 紅燒牛肉 牛排 新豬肉 雞胸肉 蒜頭雞湯 滴雞精 鮭魚 回鍋肉 紅燒獅子頭 發糕 佛跳牆