👨🏻🍳香煎豆腐（維力炸醬） 👩🏻🍳承蓁的戰場 252 食譜 352 粉絲 追蹤 59 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 覺得單煎豆腐有些乏味了。 想到有維力炸醬。 煎起來就感覺更香更鹹。 煎的有點恰恰（微焦） 吃起來先有炸醬味。咬爛後裡頭就有豆腐香味。雙重滋味。 很下飯 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋豆腐 一半量 維力炸醬 1小匙 開水 1小碗 中華雞蛋豆腐適合煎。 切成2-3公分厚度。別太薄 用中大火煎到恰恰（微焦） 大約煎到3分鐘。翻面再煎 將醬與開水混一下拌一下倒入鍋再煎個兩面恰恰（微焦）即可盛盤 小撇步 煎豆腐要用大火煎不能小火煎 2018/07/05 發表 4,478 瀏覽
