餐桌上的美味練習題 10 食譜 32 粉絲 追蹤 【餐桌上的美味練習題】零失敗巧克力核桃蛋糕 描述 只要把材料拌勻,就可以烤出足以唬人的甜點囉~ 317 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 巧克力塊 一個手掌大 無鹽奶油 70g 全蛋(室溫退冰) 2個 砂糖 50g 低筋麵粉 60g 泡打粉 1小匙 核桃 隨意 步驟 無鹽奶油放在室溫軟化、巧克力微波軟化,兩樣混合。 蛋和砂糖混合拌勻。 步驟1倒入步驟2拌勻。 將粉類過篩拌入步驟3,用刮刀由下往上拌 (勿用打蛋器) 加入核桃輕拌,倒入模型,入烤箱。 烤箱預熱170度,烤約20分鐘。 小撇步 用淺盤烤,20分鐘最恰好。若是比較深的烤盤,時間要另估。 建議用黑巧克力哦,如果是用調味過的巧克力,要減少糖的用量。 9,222 瀏覽 2012/08/25 發表