迷你薄餅香料披薩(餃子皮)
描述
剩餘的水餃皮真的運用廣泛，可以做鹹/甜風味脆餅、麵條，連薄餅披薩都很道地喔!
我一直對麵粉類的烘焙、料理都很拙手，常常弄得滿桌滿身都是粉，這次使用半成品水餃皮來做薄餅披薩，喜歡甚麼料自己做，暑假到了也可以邀請家中的孩子一起動手做，真的超簡單喔!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
迷你薄餅香料披薩
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6張
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1小塊
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4片
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2顆
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1片
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適量
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適量
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少許
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適量
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少許
辣味香料薄餅
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6張
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適量
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適量
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少許
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少許
步驟
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備妥食材。
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1).將6張水餃皮沾水疊起來再捏成一團，靜置約3分鐘。 2).接著不停地捏揉到成團到不濕黏，再靜置約5分鐘。 3).撒上麵粉稍微搓揉1分鐘。 4).使用擀麵棍將麵團擀成圓薄狀即可。
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1).以叉子將薄麵皮輕叉小洞。 2).塗抹蕃茄醬。 3).放上乳酪絲。 4).鋪上自己喜歡的簡單食材。
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最後撒上月桂葉碎及義大利香料，再噴些/塗抹些橄欖油。
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放入預熱烤箱(上下火180度)，烘烤30~40分鐘不等(視自家品牌烤箱功能調整)
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簡單又方便，香噴噴的薄餅香料披薩完成。
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另外還可以做成大的脆皮辣味薄餅呦。
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一樣依照步驟2方式將餃皮做成薄餅，再依據喜好撒上不同香料，我放了迷迭香碎、匈牙利辣椒粉以及綜合研磨香料噴少許橄欖油，再放入烤箱烘烤約15~20分鐘即完成。
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在家動手做手工薄餅披薩，運用不同食材及香料呈現出不同口味，方便又簡單；暑假快到了，趕緊學起來，來個親子同樂。
