香烤松阪豬(豬頸花肉)
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烤得外酥內軟的松阪豬，彈牙的口感讓人忍不住一片接一片啊！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1用適量的米酒、鹽、黑胡椒醃豬頸花肉(松阪豬)一小時以上。 -
2烤箱250度預熱5分鐘，豬頸花肉(松阪豬)放在料理紙烤架上等待。
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3豬頸花肉(松阪豬)進烤箱，250度烤15分鐘，翻面再烤12分鐘，烤至兩面焦黃酥脆。
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4下點油炒香蔥花蒜末
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5將豬頸花肉(松阪豬)切薄片，鋪上蔥花蒜末，撒些山葵椒鹽，上桌！
小撇步
最後步驟沒有山葵椒鹽的話，也可以撒一般胡椒鹽代替喔！
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