芹菜葉玉子蛋 炒豆干使用的芹菜,葉子剩下來了,剛好來做個玉子蛋吧~加菜加菜!

芹菜葉玉子蛋


恆溫廚房✔
23 食譜 9 粉絲
收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炒豆干使用的芹菜,葉子剩下來了,剛好來做個玉子蛋吧~加菜加菜!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
數片
兩顆
半碗
調味料
一匙
半匙
  • 1
    事前準備 1.芹菜葉切碎 2.雞蛋打散後加入半碗開水,並將芹菜,鹽,鮮味炒手,充分攪拌
  • 2
    料理開始 1.熱鍋入油後出,倒入蛋汁 文火至蛋邊邊已成形,蛋蓬蓬的 就可以把蛋折成三等份,折好 翻面定型! 正反定型,一至二分鐘翻一次面 2.定型至蛋不會散開 3.表面微微棕色 即可盛出至盤子 盤上可備吸油紙,將多餘油分瀝出 4.微涼後將玉子蛋 每隔已1.5公分為基準切開 完成 可盛出上桌
小撇步

加水的目的只是增加份量

加量不加膽固醇唷~

2018/06/28 發表 852 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
恆溫廚房✔
23 食譜 9 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜鮑魚飛利浦IH電子鍋燒肉臭豆腐微波爐虎牌電子鍋披薩素食減肥餐泡麵普格義大利麵醬枸杞迷迭香早午餐芒果冰淇淋芋頭拉麵芭樂紅豆洛神花牛肉麵史雲生雞湯涼拌小黃瓜秋葵Bosch廚師機滷味南瓜濃湯棉花糖水果奇亞籽水波爐壽司便當WMF快力鍋奇異果檸檬土豆鳳梨酥蛋捲馬卡龍3M真空保鮮盒火龍果舒肥機壽喜燒百香果獅王洗碗精鑄鐵鍋鳳梨