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滷肉螞蟻上樹


靖潔的日常烹調😋
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食材
1碗
3把
2根
20g
2瓣
1包
1匙
  • 1
    粉絲用水泡軟,剪小段。 金針菇洗淨切段。 蔥、薑、蒜切末。 上次滷的滷肉一碗。
  • 2
    油鍋加熱炒香蔥薑蒜,加入兩匙豆瓣醬拌炒一下。
  • 3
    加入粉絲、金針菇、醬油膏拌勻後,續加一杯水把粉絲煮軟煮透。
  • 4
    粉絲煮透,水份稍乾,加滷肉拌勻即可。
小撇步

煮滷肉或肉燥時,多煮一些可分小碗冷凍儲存。

2018/06/27 發表 1,543 瀏覽
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