滷肉螞蟻上樹 靖潔的日常烹調😋 391 食譜 950 粉絲 追蹤 52 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 滷肉 1碗 粉絲 3把 蔥 2根 薑 20g 蒜瓣 2瓣 辣豆瓣醬 2匙 水、醬油膏、鹽 適量 金針菇 1包 油 1匙 粉絲用水泡軟，剪小段。 金針菇洗淨切段。 蔥、薑、蒜切末。 上次滷的滷肉一碗。 油鍋加熱炒香蔥薑蒜，加入兩匙豆瓣醬拌炒一下。 加入粉絲、金針菇、醬油膏拌勻後，續加一杯水把粉絲煮軟煮透。 粉絲煮透，水份稍乾，加滷肉拌勻即可。 小撇步 煮滷肉或肉燥時，多煮一些可分小碗冷凍儲存。 2018/06/27 發表 1,677 瀏覽
