美白菇蔥雞湯

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描述

這幾天聽到兒子咳嗽趕快做上【蔥雞湯】保養一下😷。
今天學校有水槍大戰的活動,一定要先預防一下的。😁

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食材

步驟

  • 蔥切末分蔥白蔥綠,美白菇放一起備用

    蔥切末分蔥白蔥綠,美白菇放一起備用

  • 雞腿肉皮朝下煎出香味但不用熟,逼出雞油

    雞腿肉皮朝下煎出香味但不用熟,逼出雞油

  • 移出來切成小塊狀

    移出來切成小塊狀

  • 利用鍋裡的雞油炒蔥白及美白菇

    利用鍋裡的雞油炒蔥白及美白菇

  • 加入雞肉一起拌炒並加適量鹽調味

    加入雞肉一起拌炒並加適量鹽調味

  • 炒熟後加入熱開水煮滾,再加入蔥綠,胡椒粉完成

    炒熟後加入熱開水煮滾,再加入蔥綠,胡椒粉完成

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留言

共 1 則
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  • 任慧真
    任慧真

    加熱開水是比較快滾嗎

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